农家乐工作计划

农家乐工作计划（精选3篇）

农家乐工作计划 篇1

　　一、基本情况

　　1、地理位置：xx镇位于xx市xx县西部，毗邻xx省xx市，隶属山脉山支脉。自然保护区xx年晋升为xx自治区级自然保护区，20xx年x月x日经_批准，晋升为国家级自然保护区。总面积公顷，素有“塞外西双版纳”之美誉，中国七大河流之一的河，就从这里奔涌而出。陡峭的中山地貌不仅造就了这里寒冷湿润的小气候，更突出了植物的垂直式多样性分布。高山草甸、蒙古栎林、白桦树、青杨树、胡桃楸林尽显生命的蓬勃与昂扬。除了壮丽宏阔的山地天然植物景观，这里还有冰臼、冰川漂砾、冰石海等冰川地貌组成的自然地质遗迹景观，被专家誉为“植物区系的门户”。该规划项目就坐落于西部的二道梁村，这里是自然保护区的核心区域，这里生长着茂密的原始森林，林间不乏益鸟珍禽。寒暑易节，变化鲜明。置身林中，听松涛阵阵，泉水叮咚，百鸟欢歌，令人心旷神怡。这里盛产蕨菜、五味子、山葡萄等各种野菜野果，具有丰富的营养价值。

　　2、气候环境：xx区域在大地构造上属于蒙古台背斜与岭的过度地带，隶属山脉，支脉，海拔xx米，森林覆盖面积达多公顷，属暖温带向中温带过度，半湿润半干旱大陆性凉温型山地气候，四季分明，光照充足，雨热同季雨量充沛，风沙较少，昼夜温差大，年平均气温x度，年平均降雨量mm，无霜期—天。区域内土壤主要为黑土、褐土、草甸三大类型x个亚类，因海拔不同而形成中、低山分布带。这里的图腐殖质含量高，营养丰富，利于植物生长。

　　二、规划依据

　　1、区位物产优势：位于xx县西部，距离火车站约xx公里，全天有往返班车，全程柏油马路。北边接壤xx店，全天跨县班车。向西与xx省xx市接壤，下xx高速，一路平整柏油马路可直达目的地，一天时间可往返，交通方便快捷。镇上有多家酒店、宾馆，食宿方便安全。项目区依靠丰富的物产资源，以栽培各种野生山野菜、药材等特色农业生产为重点，集观光采摘、农家院餐宿、原生态旅游于一体，以特色农业生产带动旅游发展，以旅游发展催生农业转型。依靠资源优势，小成本小规模起步，建设以“原生态”为根本原则的特色项目。

　　3、市场资源优势：在项目区周边，相继已经发展了沟、沟、山、漂流等几个旅游娱乐项目，特别是沟旅游景区，开发规模大，市场经营能力强，丰富的客源间接对项目起到推动作用。

　　三、建设思路

　　本规划以依靠山野菜、药材种植为主体，带动农家院形式的观光、采摘、餐宿为一体的原生态农业庄园为经营理念，以输出观光、休闲、采摘、品尝、农事活动体验和传统农耕文化回味为目的，把新农村建设与原生态农业结合起来、把农业生产与旅游观光结合起来。讲求“原汁原味”，使农业系统、生态系统、人文系统和谐统一。围绕当地农村文化，农业生态环境、农事活动、及农村传统生活习俗，向游客提供一种自在、自然、幽静、新奇的生活空间，体现返璞归真、回归自然的心态，形成一个集农业观光、农村体验、生态旅游为一体的原生态小型庄园。

　　四、建设内容

　　(一)生态农业建设：

　　1、生态种植：计划改建xx亩传统耕地为山野菜、瓜果大棚种植区，包括当地的蕨菜、猴退、野鸡膀、苦乐芽等各种野菜，以及葡萄园、草莓园等，具体栽种分配视实际情况决定，用以游客观光采摘。规划x亩传统耕地为药材种植园，主要种植五味子、柴胡等当地野生药材，用以游客观光及农家特色餐饮。规划xx亩传统耕地作为自留地，种植绿色农作物，主要为玉米、大豆、土豆、黍米、谷米等，供游客参与农事活动。规划x亩耕地种植绿色时令蔬菜，主要为游客供应新鲜食用菜肴。以上各种种植作物均为天然栽培。另外，规划河沿xx米，培育柳叶、野茼蒿等野生特色菜。除此之外，在适宜时节，还可带领游客进山采摘非人工种植的时令野菜、野果等，如山梨花、山丁果等。

　　2、生态养殖：用本地生产的原生态作物为饲料，计划利用1亩荒地，采取散养方式养殖鸽子、土鸡、野兔等，后续增加野猪、野鸡等特色，供制作风味农家菜肴。

　　(二)基础设施建设：

　　1、餐宿住房建设：初步计划以餐宿一体的套间草房作为客房，配备火炕、简单家具、水电照明、热水等基本生活设施的木篱笆小院落四套。

　　2、露营设施建设：计划于庄园西郊搭建砖土结构烧烤台x个，草地建简易帐篷顶，供野外露营及烧烤用。

　　3、道路交通建设：以沙土铺垫马路到庄园小路，途中需搭建一可通行小型机动车的简易桥梁，结构为土木结构。

　　4、其他基础设施建设：园内观光小路数条，以石板、砖块为材料。艺术桥梁、凉亭数个(具体设施细节可根据实际情况决定或者参考设计图纸)。原始森林、冰石海游览，提供马匹或者摩托车若干，并承担向导任务，后期计划推出骑马游、摩托游等游览项目。

　　五、经营理念

　　1、生态农业生产：野菜、药材等根苗全部来源于野生移植，在栽培过程中施以农家肥、草木灰、腐殖土等绿色有机肥，绝不施化肥、打农药，各个环节遵从“原生态”原则，确保吃到的是纯天然绿色健康食品。养殖的家禽等全部饲喂农家自产粮食和野生草料，杜绝饲料、激素等人工添加剂。以生产绿色无污染食品为根本宗旨，让游客吃的放心、吃的健康。

　　2、观光采摘：根据不同成熟季节，指导、组织游客进入田间地头、大棚、园子里，用本地农民特制的筐、篮等农具进行有偿或者无偿采摘野菜瓜果和参加农事活动。

　　3、生态农家：农家饭菜原材料来源庄园或本地种植的绿色作物以及养殖的健康禽畜，保证食品的原汁原味。住宿的客房为具有鲜明乡土特色的茅草房，配备火炕和基本生活设施，整洁舒适、水电齐全，为游客营造一个原汁原味的乡村生活氛围。

　　4、体验农事活动：在农事季节，让游客在农艺人的指导下，参与有偿或者无偿的农事活动，包括春种、夏耕、秋收等。也可以直接将自留地的田、园租赁、承包给游客，由农艺人员代管，游客参与季节管理及生产种植、收获等农事活动全过程。

　　5、生态旅游观光：由庄园专业导游做向导，带领游客观赏沟沿途自然风光。或者开展进入无人区参观原始森林、寻找野生动植物等活动。

　　六、可行性分析

　　1、适应本地产业结构优化调整的客观要求，推进现代化旅游业和现代化农业发展。参考当地周边各大旅游项目的发展状况可以看出，当地的旅游产业结构转型势在必行，单纯的旅游不仅投资大收益慢，而且市场竞争激烈，没有坚实的旅游资源(如名山大河、名胜古迹、历史文化等)是无法吸纳众多游客的。而把生态农业与旅游业结合起来，不仅一改单一的.农业生产模式，更弥补了旅游产业的短板，造福更多的农村百姓。如今食品安全成了人们普遍关心的大问题，能推出原生态的绿色农产品才是吸引游客、促进发展的主动力。

　　2、改变农业生产结构，增加农民收入，加快建设新农村步伐。该项目能有力渗透第二三产业链，一改农民传统农业生产方式，优化农作物收益途径，开辟增收新路子，有利于缩小城乡差距。

　　3、增强生态环境保护与建设，有利于农村经济社会可持续发展。该项目的生产素材是当地人与自然和谐共生的原生态乡村环境，对生态建设、农地保护、资源永续利用力度大，有利于促进农村经济可持续发展。

　　4、投资成本低、风险小。该项目充分利用农村丰裕的空间物资和众多农事活动、传统文化、风俗等无形资产，以及得天独厚的原生态景观、丰富的野生物种等资源，大大减少了投资成本，降低一次性投资压力。同时，原生农业生产的绿色产品，在有消耗剩余的情况下，可以通过市场销售换取利润，降低运营风险。

　　七、投资估算及效益分析

　　该项目设计建设年限为x年，分x期承建，投资约xx万元人民币。一年为一个建设周期，第一期主要引进野菜药材等作物根苗进行培育，预计耗资x万元。二期工程以基础设施建设和特色养殖建设、日常运营消耗为主，同时可在二期建设期间逐渐投放运营，预计耗资xx万元。三期为建设收尾、整体运营以及改扩建阶段，预计耗资xx万元。效益回报取决于当时市场运营状况，在这里不做分析。(可参考“项目投资收益报告分析”)。

　　八、实施措施

　　1、项目支持。

　　该项目基础是农业开发示范，因此需要农、林、牧等部门的大力支持，并将此项目纳入新农村建设的试点项目予以财政支持。

　　2、政府扶持

　　生态农业的开发，重点要体现完整性，需要政府部门配合项目实施区，在土地开发利用、公共设施建设和公共服务上给予大力扶持，提升建设力度，体现大旅游、大生态、大服务一整体功能。

　　3、创新开发

　　经营者结合市场采取分期实施、逐步完善、适度规模发展。并坚持以生态优先、方便经济原则，使环境优美、服务体贴、品味高尚，吸引游客消费者。

　　4、强化管理

　　一是转变理念，统一思想，正确认识农业旅游。二是合理规划，科学、规范开发。三是精心设计农业特色产品，不断创新。四是搞好开发中的安全、卫生等工作。五是搞好广告宣传，提高知名度。六是培养农业技术和管理人才，旅游管理服务人员。七是带动当地农民参与，丰富服务项目。

农家乐工作计划 篇2

　　一、活动背景

　　春暖花开，正是同学们踏青春游的好时节，我们部门举办此次农家乐活动，为丰富部门成员的课余生活，加强部门成员之间的联系，增进朋友之间的感情，促使我们校团委心理部这个新集体能尽快成为一个具有凝聚力的团结的大家庭。

　　二、活动目的

　　为进一步加深同学间的了解，为增强部门成员凝聚力，体现团结友爱的部门精神，让部门在大一新学期中体现新的活力，以积极向上的面貌迎接新学期，我们部门将在鸿运山庄开展活动，在走进富有乡土气息的农家乐时，让来自五湖四海的新同学有更多的认识。

　　三、活动对象

　　校团委心理部全体成员

　　四、活动主题

　　自由我舞台，青春更精彩。

　　五、活动时间

　　20xx年3月30日

　　六、活动地点

　　鸿运山庄——位于黄兴大道（东八路）与滨湖路交汇处的东北角（松雅小区旁）

　　七、活动流程

　　时间：3月30日

　　6：30崔小英、孙婷、谢美球、何强、陈飞鹏去湘信院外面的菜市场买菜。陈盈、高一、蒋秀娟、解超、夏添负责买零食和饮料。

　　7：30全体成员在湘信院门口集合，一起包车去目的地。（由于地点偏僻，不方便搭车）

　　10：00~11：30全体成员分工合作一起做饭烧菜。13：30娱乐时间开始，大家可以选择打牌或者唱歌，尽情娱乐。

　　16：00部门成员一起在农家乐附近走走散步，拍照，作为一次留念。

　　17:00清点人数，一起包车回学校。

　　八、工作安排

　　1)部门全体成员听从负责人的.统一安排。

　　2)若当天出现意外情况（下雨，补课，部门内部成员四个左右的人不能参与），则推迟活动。

　　九、活动经费

　　1)农家乐基本费用60元/人，多退少补。

　　2)包车来回200元。（两辆车）

　　3)鸿运山庄15元/人。

　　4)买菜，零食和饮料400元。

　　十、安全预案

　　1)横过马路时，要走斑马线，注意车辆，遵守交通规则，做到红灯停，路灯行，不要乱闯硬撞。

　　2)买菜应挑选绿色无污染的菜。

　　3)做菜时，小心炊具。

　　4)活动负责人应建立健全的安全管理制度，落实安全责任，切实保证每个人的安全。

　　5)提醒全体人员出门前把手机充满电，出游全天保持手机开机状态，方便联系。

　　6)期间有情况随时向负责人报告，由负责人及时处理。

农家乐工作计划 篇3

　　一、活动背景：

　　六月的风吹来了又一个逐梦的夏季，风华正茂的我们在烂漫的人生路上持续寻觅，寻觅我们生命的亮点。六月的风是温暖的，六月的阳光是富有激情的。茫茫中一年又过去了，再回首，畅未来对我们的生活是多么的重要。这次是以我们12物流3班为单位组织一次夏季农家乐活动。现在是夏的激情澎湃，在学习之余，我们有必要组织这样一次活动，丰富我们当代大学生的第二课堂，让我们的生活更加阳光灿烂。

　　二、活动主旨：

　　1.放松大学生活。

　　2.回忆一起走过的风雨，总结自身感受，珍惜友谊。

　　3.磨合同学关系，让大家更亲密、更融洽的生活在一起！

　　4.为我们的青春添加一笔灿烂，为我们以后的回忆添加一份美好与和谐！

　　5.更加促进同学们的相互交流，使同学们对生活充满激情，充满向往。

　　6.锻炼同学们的'动手能力，自己动手丰衣足食，体会父母的艰辛。

　　7.展现当代大学生的风采，培植班级成员之间的团结协作能力和团队意识。

　　三、活动时间：

　　20xx-6-1

　　四、活动地点：

　　柳州都乐园农家乐

　　五、活动对象：

　　20xx级物流管理3班全体同学

　　六、主办单位：

　　12级物流3班班委会

　　七、经费预算：

　　买材料租车：每人25元，共1250元；其他：100元。总计1350元。

　　八、交通安排

　　集体租公车前往。

　　九、安全问题

　　1.所有参与该活动人员如有特殊情况延误到场时间需提前向该活动相关负责人提前通知，不得出现无故缺席，离席情况，如有无故缺席离席，班级记过。

　　2.所有参与该活动人员在正式散会之后必须及时向班委报道，尽可能避免活动期间和活动之后参与人员与班委失去联络。

　　十、可能出现的问题的预防和解决方法

　　1、集合时间已到，但同学还未到齐。

　　预防：要求所有同学活动当天随身携带手机并保持开机。

　　解决方法：情况发生时由负责人联系小组负责及各组组长，组长联系组内成员。

　　2、活动过程中发生意外，同学受伤。

　　预防：活动前向同学强调安全问题，要求同学谨记。

　　解决方法：尽量考虑到一切所需物品，带好创可贴及治烧，烫伤的药及泻药，最好多带点水等等应对突发情况。情况发生时，如果轻微受伤可以自行处理，若不能自行处理，就要立即拨打120。

　　3、返校时有同学落下。

　　预防：返校上车前清点人数，回到学校下次时再次清点人数。

　　解决方法：情况发生时马上要求各小组长在组内清查人数，马上联系同学。

　　十、方案具体实施

　　1、活动准备：

　　（1）20xx年5月31，班长、团支书去都乐园进行踩点安排，提前预定，对周围环境做大致了解，同时记录活动所需物资；回来与公交车公司联系租车事宜。

　　（2）班长进行活动大致任务安排，团支书提前整理好流程方案，宣传委员依照方案进行宣传动员工作。

　　（3）组织委员进行分组工作，以便于管理。以宿舍为单位，共50人分七个宿舍，分为七个小组，选出每组的组长负责本组的烹饪、材料需购上报，以及本组的人员分工。

　　（4）20xx年6月1日七点，班长、生活委员、纪检委员等前往东环菜市场购买活动所需品。两同学负责记录，三名同学负责购买。

　　2、活动流程：